صناعة

تجارة

إظهار إعلانات

دراسة جدوى مشروع إنتاج الصابون من الزيوت المستخدمة فى قلى الأطعمة

نشر منذ 6 سنين بواسطة البدرساوي

دراسات جدوى تدوير المخلفات / دراسة جدوى مشروع إنتاج الصابون من الزيوت المستخدمة فى قلى الأطعمة
أولاً : مقدمة
يعتبر زيت الطعام مصدراً هاما من مصادر إعداد عدد كبير من المأكولات الغذائية الشعبية منها في المملكة العربية السعودية وتمثل الكمية التي تستخدم لأعمال قلي الأطعمة كالبرستيد والفلافل والبطاطس والسمك والباذنجان وغيرها حوالي 46% من كمية الزيوت المستخدمة .
وقد وجد أن المملكة تستخدم ملاين الاطنان زيت سنويا من الإنتاج المحلي و تستخدم في أعمال القلي المشار إليها وقد وجد أيضا أن نسبة 28% من هذه الكمية والتي تعادل حوالي 0.83مليون طن سنويا تمثل كمية مخلفات الزيوت بعد عمليات القلي والتي لا يعاد استخدامها لعدم مطابقتها للشروط الصحية اللازم توافرها لصحة الإنسان .لذا كان من الضروري الاستفادة من هذه الكميات لقيام بعض الصناعات التي تقوم علي تدوير مخلفات هذه النوعية من الزيوت كصناعة الصابون بمنتجاته المختلفة .
ثانيا : مدى الحاجة إلي إقامة المشروع
مما سبق يتبين أن حوالي 0.83مليون طن سنويا من مخلفات الزيوت المستخدمة في عمليات القلي لا يعاد استخدامها وبالتالي كانت تقذف في شبكات الصرف الصحي مما قد يؤثر علي كفاءة الشبكة ( تحليل ودراسات البدرساوي ) بالإضافة إلي تأثيرها علي المعدات المستخدمة في تطهير هذه الشبكات وزيادة تكلفة التطهير و معالجة مياه الصرف . ولذلك كان التفكير في إعادة استخدام زيوت المخلفات في عملية تصنيع صابون الغسيل والذي مازال يستخدم في كثير من المناطق الحضارية .
ومما هو جدير بالذكر أن هذا المشروع بالإضافة إلي الاستفادة من إعادة تدوير مخلفات هذه النوعية من الزيوت يمكن أن يقوم علي استخدام كميات من الزيوت النباتية ومنتجاتها المهدرجة (000000البدرساوي) والتي انتهت فترة صلاحياتها وتشجيع التجار علي الاستفادة من هذا المشروع بدلا من ترويج بضاعة فاسدة تؤثر علي الصحة العامة للمواطنين . وبذلك يتضح أهمية هذا المشروع لما له من مردود ايجابي علي البيئة وعدم زيادة تلوث مياه الصرف الصحي التي يمكن أن تستخدم في الري بعد معالجتها حيث تتجه الأجهزة المسئولة إلي الزراعة الصحراوية بهدف الحصول علي زيادة المساحة الخضراء وتقليل التصحر بالإضافة إلي توفير الموارد الغذائية اللازمة .
لذلك ولرفع درجة نقاوة مياه الصرف الصحي يجب التشديد علي عدم إلقاء زيوت الطعام بعد الاستعمال في شبكات الصرف الصحي . وهناك العديد من دول العالم كالدول الاوربية تتجه إلي استخدام الزيوت النباتية بعد الاستعمال إلي صابون كما تقوم السلطات المختصة بمعاقبة المخالفين حيث يتم تحليل عينات من الصرف الصحي باستمرار لكل منطقة للتأكد من خلوها من الزيوت المهدر .
مما سبق يتضح أهمية هذا المشروع حيث يساعد في حماية البيئة والتخلص من احد عناصر الملوثات الخطيرة التي تؤثر علي شبكات مياه الصرف الصحي .
ثالثا : الخامات ( 00000جدول للتوضيح البدرساوي )
الدقيق العادي استخراج ( 000% ) ويمثل حوالي (000% ) من مكونات مخلوط الصابون .
زيت الطعام الناتج من قلي الطعام ويمثل (0000% ) من مكونات مخلوط الصابون .
هيدروكسيد بوتاسيوم ( البوتاسا الكاوية) ويمثل حوالي (000% ) من مكونات مخلوط الصابون .
رابعا : المنتجات
ينتج هذا المشروع الصابون العادي إما في صورة قطع أو مسحوق تستخدم في غسيل الملابس وغسيل أدوات .
(00000توضيح البدرساوي )
خامسا : العناصر الفنية للمشروع
(1) مراحل التصنيع
ترشيح كمية الزيوت المستخدمة لتنقيتها من الشوائب والأجسام العالقة من مخلفات قلي الأطعمة .
يتم خلط الدقيق والزيت مع البوتاسا الكاوية خلطاً جيداً .
التقليب المستمر لمدة (00000توضيح البدرساوي ) ساعة .
صب المخلوط في قوالب مكونة من إناء خارجي مزود بآخر داخلي مقسم إلي فراغات بحجم الصابون ( علي شكل مكعب ) . (00000البدرساوي )
يترك المخلوط في القوالب ليتجمد . (00000توضيح الاجواء المحيطة 00000البدرساوي )
تفريغ مكعبات الصابون بنزعها من قوالب الصب وقد يصل وزن القطعة الواحدة حوالي 120جم . (00000توضيح المواد المالئة البدرساوي )
تستخدم كمية من مخلوط الصابون والتالف من المكعبات في عمل مسحوق باستخدام مبشرة كهربائية . (0عمل منتج جديد البدرساوي )
الرسم التخطيطي لمراحل إنتاج الصابون (00000توضيح لدى البدرساوي )
**** مراحل إنتاج الصابون (00000توضيح مخطط البدرساوي )
(2) المساحة والموقع :
يحتاج المشروع إلي مكان مساحته ( البدرساوي ) متر مربع يخصص منه حوالي ( البدرساوي ) متر مربع تستخدم للتجفيف .
(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة :
يحتاج المشروع إلي مصدر كهربي 220 فولت بقدرة 35 ك .وات للإنارة ولتشغيل الخلاط والمبشرة بالإضافة إلي وحدة ترشيح الزيوت وتصل تكلفة الطاقة الكهربائية إلي ( البدرساوي ) ريال /شهر .
(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :
وحدة ترشيح الزيوت ( جدول البدرساوي )
الخلاط ( جدول البدرساوي )
قوالب بلاستيكية ( جدول البدرساوي )
حاويات بلاستيك ( جدول البدرساوي )
طوالي خشب ( جدول البدرساوي )
مبشرة الصابون ( جدول البدرساوي )
تكلفة المعدات المستخدمة ( جدول البدرساوي )
(5) احتياج المشروع من الخامات :
احتياج المشروع من الخامات ( جدول البدرساوي )
إجمالي الخامات خلال دورة رأس المال (ثلاث شهور)( البدرساوي ) ريال سعودي .
(6) الرسم التخطيطي لموقع المشروع :
الرسم التخطيطي لموقع المشروع ( جدول البدرساوي )
(7) العمالة :
العمالة ( جدول البدرساوي )
عدد الورديات :1
عدد ساعات العمل :8 ساعات
( جدول لعدد المنتجات والنكهات العطرية البدرساوي ) منتجات المشروع (شهريا) :
منتجات المشروع شهريا ( جدول البدرساوي )
إجمالي المنتجات خلال دورة رأس المال (ثلاث شهور) ( البدرساوي ) ريال .
(9) التعبئة والتغليف :
نوعية الورق للتغليف ( توضيح 000 البدرساوي )
يعبأ الصابون بعد إنتاجه في كرتون سعة 96 قطعة مع كتابة البيانات ويعبأ الصابون المبشور في أكياس من البلاستيك سعة 1كجم مع كتابة البيانات.
(10) عناصر الجودة :
يراعي عدم زيادة نسبة البوتاسا الكاوية عن الكمية المحددة .
يراعي وضع الصابون بالعبوات وهو بحالة صلدة .
يراعي أجراء عملية تكرير الزيوت المسحوبة من محال الأطعمة حتي يعطي منتجا متجانسا .
(11) التسويق :
من خلال تجار السلع الغذائية .
من خلال عمل ( البدرساوي ) سلعي للسلع (السمن والزيوت) المنتهي عمرها الافتراضي مع إعطاء ( فرص تجارية البدرساوي ) بدلا منها .
من خلال الدعاية التسويقية وكيفية ( تجارة وصناعية 00000 البدرساوي ).
من خلال أسواق الجملة .
المنطقة المزدحمة والمحيطة بالمشروع الصغيرة 0000 الخ .
وقد تتكلف عمليات التسويق حوالي ( البدرساوي )/شهر في صورة عينات توزع علي تجار الجملة ومحال البقالة والسوبر ماركت والمجمعات التجارية .
ولدينا المزيد لهذا المشروع ( خطط البدرساوي )


قم بتسجيل الدخول لكي تتمكن من إضافة تعليق

116 متصل الآن
بإنتظار إعادة الإتصال...